孩子把胡萝卜挑出来不是狡猾，是两到六岁普遍爆发的「食物恐新」在起作用——人类幼崽对陌生食物的本能警惕，恰好撞上了父母「必须吃蔬菜」的期待。本文讲清挑食的发育根源、「施压喂养为什么总是反效果」的研究证据，以及喂养领域最经典的一条边界：父母决定吃什么、何时吃、在哪吃，孩子决定吃不吃、吃多少。

养育研究的「总纲」只有一个：心理学家鲍姆林德把父母分成权威、专制、放任、忽视四种风格，几十年追踪下来，权威型（高回应 + 高要求）在孩子学业、情绪、社交上几乎全面占优。本文讲清四种风格的划分逻辑、为什么「温和而坚定」在数据上赢了「严厉」和「溺爱」，以及它落到日常的样子。

「孩子平衡感差=感统失调，不练就晚了」——感统训练是早教市场最成功的焦虑生意之一。感觉统合理论本身是正经的 occupational therapy 概念，但它的大众化诊断被严重注水：正常孩子发育中的笨拙被批量包装成「失调」，高价课程收割的是家长的恐慌。本文讲清感觉统合的学术真相、哪些信号真正值得就医、以及家庭里免费的替代方案。

烧心反酸不是胃酸太多，而是食管末端的阀门出了漏洞。本文拆解食管下括约肌的三种失守方式——一过性松弛、裂孔疝与清除能力下降，讲清生理性反流与胃食管反流病的边界、报警症状、从生活方式到手术的治疗阶梯，并澄清喝粥养胃等常见误区。

2022 年国庆，海天酱油被质疑国内外配料「双标」。食品专家后来证实海天并不双标——网友对比的根本不是同款产品。但海天三份声明一份比一份错：第一份把回应写成诉状，第二份把质疑者推到「民族对立面」，行业协会 3 分钟后的背书又被发现「裁判就是运动员」。节后首日股价跌 9.35%、单日蒸发约 360 亿元，2022 年净利润上市以来首次下滑。本文复盘「事实正确却输掉舆论」的完整机制，并追到 2025 年「零添加」禁令与 2026 年的新考验。

文章介绍@十万个挑战、@重塑计等AI创作者用AI工具制作竞技挑战和经典综艺二创内容并快速涨粉变现，以及LibTV与抖音未来导演扶持计划合作扶持AI综艺创作。

IT之家 10 月 10 日消息，据央视新闻报道，市场监管总局研究起草了《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》，并向社会公开征求意见。 修订的主要内容包括五个方面，IT之家附如下： 一是强化智慧监管。**推动“互联网 + 人工智…

众所周知，地中海饮食有利于健康长寿。现在研究人员报告另一种欧洲饮食——北欧饮食也与长寿相关。丹麦、芬兰、冰岛、挪威和瑞典等国的传统饮食与地中海饮食有很多相似之处，差不多是其寒冷版本，因此又名北方的地中海饮食。北欧饮食以植物为主，主要食用富含…

对法国 112,395 人七、八年间健康状况与饮食习惯的研究显示，八种常用食品防腐剂与高血压风险升高相关。摄入防腐剂最多的人群患高血压的风险高 24%。摄入非抗氧化类防腐剂最多的人群患心血管疾病的相对风险高 16%。非抗氧化类防腐剂通过抑制…

IT之家 9 月 23 日消息，据路透社报道，康尼格拉食品公司（Conagra Brands）称，越来越多美国消费者开始向人工智能询问“该吃什么零食”。这家 Slim Jim 肉类零食棒制造商表示，这一消费习惯正在推动高蛋白食品、浓郁风味产…

IT之家 9 月 16 日消息，今日，京东发布了全新业务“七鲜大厨-家庭健康膳食执行官”，官方称全球首创“AI 健康膳食规划 + 品质净菜供应链 + 智能炒菜机器人”组合。首批预售已开启，覆盖北上广深等城市，首批用户在七鲜大厨小程序购买后，…

“IT早报”时间，大家好，现在是 2026 年 9 月 13 日星期日，今天的重要科技资讯有： 1. 外卖新规实施三个月，央视探访看到店员徒手抓烤鸡、明厨亮灶摄像头对着天花板 今年 6 月 1 日起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任…

IT之家 9 月 12 日消息，英伟达宣布推出《NBA 2K27》DLSS 5“海报挑战赛”，奖品是 4 张定制 RTX 5090 显卡。 参赛者可以使用 RTX 50 系列显卡开启 DLSS 5，在《NBA 2K27》中 截取游戏画面或视…

在毁灭性的泥石流之后，尼泊尔正利用大疆无人机运送遇难者遗体，向幸存者运送食物。尼泊尔军方正使用中国捐赠的四架大疆 FlyCart 100 无人机，每天执行 10-16 次物资运送任务。FlyCart 100 配备了约 30 米长的绳索和绞盘…

IT之家 9 月 10 日消息，据央视新闻今天（10 日）晚间报道，首届 CMG 世界机器人登泰山大赛将于 10 月 29 日举办。各路参赛机器人将挑战泰山真实登山盘道，比赛当天将在央视新闻、央视体育等总台重点新媒体平台直播，沉浸式呈现赛事…

2008 年 8 月 1 日，三鹿内部检测确认奶粉含三聚氰胺，选择了继续销售；9 月 9 日，其代理公关公司致电百度求屏蔽负面，300 万元「公关保护」文件被曝光；9 月 11 日上午还在声明「严格按照国家标准生产」，当晚才改口召回 700 吨。最终 29.6 万婴幼儿受害，董事长田文华被判无期，两名掺假者被执行死刑，整部《食品安全法》由此案催生。本系列第二十篇复盘「犯罪掩盖型危机」——危机应对的终极反面：当公关成为掩盖的工具，公关记录本身就会成为呈堂证供。

“IT早报”时间，大家好，现在是 2026 年 10 月 26 日星期一，今天的重要科技资讯有： 1. 苹果 iPhone Duo 内屏玩《王者荣耀》《原神》暂不支持全屏显示，大黑边被网友吐槽“公摊广告位” 据多位博主、网友分享，腾讯《王者…

今年的厄尔尼诺事件强度可能前所未有。它将于 2026 年底前后达到峰值，但其影响在此之后仍将持续很长时间。热带太平洋（厄尔尼诺的中心区域）的海面温度在 2026 年 11 月至 2027 年 1 月期间可能比平均值高出 3.8°C。 一次非…

同一个模型，temperature 从 0.2 调到 1.2，可以从「背答案的图书馆员」变成「喝了两杯的诗人」——模型一个参数都没变，变的只是从概率分布里挑词的规则。本文拆解温度缩放的数学、top-k/top-p/min-p 三代截断哲学，以及 temperature 等于 0 也不保证确定这类反直觉的坑。

鹭羽* 2026-10-01 23:06:30 来源：量子位 用ImageNet训练encoder 克雷西 发自 凹非寺 量子位 | 公众号QbitAI 教会AI做ARC抽象推理题的，竟然是猫猫？ 何恺明团队最新论文提出了**NAT-AR…

Anthropic 官宣，Claude 拿下了理论物理的一项前沿纪录。 它在几乎无人类干预的情况下，连续运行数天，一举攻克了高能物理学界出了名难算的「九圈散射振幅」计算难题！ 具体来说，它算出了平面 N=4 超杨-米尔斯理论里六粒子振幅的九…

由于海豚的脸部看起来总是在微笑，出于拟人化心理，人类会假设海豚是大海里的好孩子。但行为类似恶棍的海豚并非不存在。根据发表在《Ecology and Evolution》期刊上的一篇论文，研究人员报告了一只生活在澳大利亚 大堡礁南部 Lady…

通过这场大赛，蚂蚁灵波希望将 LingBot-VLA 进一步推向更广泛的开发者社区和高校科研社区]

IT之家 9 月 10 日消息，苹果今日发布 Apple Watch Ultra 4。这块专攻运动与户外挑战的表款搭载了更先进的全新健康与健身功能，电池续航亦更持久。 Apple Watch Ultra 4 提供原色和黑色钛金属外观选项， …

百万奖金、大厂直通、VC跟投

2018 年 11 月，D&G 为上海大秀发布的《起筷吃饭》广告被批刻板化中国饮食文化，设计师 Instagram 辱骂言论曝光后，官方甩锅「账号被盗」；上海大秀当天取消，天猫京东等八大电商全面下架，两位创始人用中文说「对不起」——但文化冒犯无法像产品一样召回。亚太收入占比从 25% 缩至 22%，2021 年反弹 20% 仍低于事发前，回归之路走了四年尚未复原。本系列第 23 篇复盘「文化傲慢型舆情」：致敬与冒犯的判定权在接收方，而奢侈品的高替代性让消费者的钱包投票最为彻底。

2017 年 8 月 25 日上午，《法制晚报》曝光海底捞两家北京门店后厨老鼠乱窜、漏勺掏下水道；14:46 官微致歉信承认「问题属实」，17:16 处理通报宣布涉事员工无需恐慌、「主要责任由公司董事会承担」——4 小时双声明被称为公关教科书，监管随即强制全部门店明厨亮灶。本系列第 20 篇写了把公关当掩盖工具的三鹿，这一篇写它的反面：责任承接型应对。但教科书也有边界——当舆论开始夸公关而非盯整改，当道歉成为惯用工具，教科书本身就变成了新的风险。

2011 年 3 月 15 日，央视曝光双汇子公司收购「瘦肉精」喂大的生猪。作为中国最大肉类加工企业，双汇的应对经历了从措手不及到「万人经销商大会」的完整弧线—— anual 损失以十亿计。这个案例的价值在于它演示了「渠道型企业」的危机特殊性：你伤的不只是消费者，还有整条供应链的信心。

2001 年 9 月，央视报道南京冠生园用陈馅翻炒后再做月饼。企业回应的第一句话是「全国范围此种做法普遍」——一句话点燃全国，销量崩塌，次年破产。它的公关学教训锋利而简单：把行业潜规则当挡箭牌，等于亲手承认自己的错误，还顺便得罪了全行业。

2022 年 3·15 晚会曝光「土坑酸菜」：湖南菜农在土坑里脚踩腌制、抽扔烟头。代工巨头连夜致歉终止合作，一场行业地震中，从未合作的白象因「三分之一员工是残疾人」被重新发现——同一场危机，惩罚了谁，也奖励了谁。这个案例演示了危机公关的镜像规律：曝光是企业日常的放大器。

2018 年 7 月，长春长生的狂犬病疫苗生产记录造假被曝光，随后百白破疫苗旧案并发——两案叠加引爆全民愤怒，公司被罚 91 亿元强制退市，直接催生了《疫苗管理法》。长春长生案与三鹿案共同划出了一条红线：涉及公共安全的危机，不存在「公关空间」，只有「生存空间归零」。

「现在的孩子太脆了，得多挫一挫」——挫折教育是最流行的育儿口号，也是最常被用反的一个：心理学研究支持的从来不是「主动加压」，而是「支持下的适度挑战」——太易无聊，太难致瘫，卡在能力边缘的挑战才长能力。本文讲清压力与表现的倒 U 关系、脚手架式帮助的三条原则，以及「给梯子，不给电梯」的操作分寸。

2025 年 3 月 14 日，蜜雪冰城上市第 11 天，湖北经视曝光宜昌门店使用隔夜柠檬切片并关闭 AI 巡检规避监管，门店随即被立案调查。按惯例这是舆情危机的开端，却出现罕见的舆论反转：消费者集体「护短」，「是我来晚了，不是他不新鲜」刷屏，而蜜雪冰城到 3 月底都没有发布官方致歉。本文复盘这场「价格锚定型宽容舆情」：宽容从哪里来（低价、雪王叙事隔离、身份认同）、为什么不可复制、以及为什么宽容是负债不是资产——人民日报与解放日报同时发声警示「不能迷失于选择性宽容」。

85% 的家长相信夸孩子聪明是必要的，但 Mueller 与 Dweck 的六项实验发现，夸天赋的孩子反而更怕挑战、失败后更脆弱，甚至更爱虚报成绩。本文拆解表扬如何改写孩子的目标，诚实呈现成长型思维的争议与效应量，并给出 Dweck 本人认可的「怎么夸」清单。

2024 年 6 月，顾客曝光胖东来联营档口擀面皮加工点卫生差，胖东来 48 小时内公布 6 页调查报告：奖励举报顾客 10 万元、对 8833 份订单每份补偿 1000 元共 883.3 万元、辞退主管与品控员。本系列前四篇写的都是输家，这篇正面案例要说清的是：教科书不是赔钱大方，而是把「调查报告」做成了随时可调用的制度——这套体系在后来的「红内裤」诬告事件里经受了第二次检验。

肾脏是最沉默的器官：中国成人慢性肾脏病患病率 8.2%，知晓率却只有 10%。本文从肾单位的滤过流水线讲起，讲清肌酐为什么只是「估算」、尿白蛋白为什么比血更早报警、G+A 双轴分期怎么读，以及止痛药、中草药、高蛋白饮食这些常见坑的证据边界。

胆固醇不是敌人，问题在于血液「物流系统」会不会超载。本文沿外源、内源与逆向转运三条线拆解脂蛋白循环，讲清动脉粥样硬化的发生机制，再按证据强度盘点 LDL-C、HDL 争议、残粒胆固醇、Lp(a) 与膳食之争，最后落到体检报告的目标值与干预逻辑。

尿酸高不是「吃出来的病」：约八成尿酸来自体内代谢，忌口有用但有限。本文从嘌呤代谢讲起，讲清 420 μmol/L 阈值的由来、结晶触发 NLRP3 炎症风暴的机制、急性抗炎与缓解降尿酸的两套逻辑、三种降尿酸药物的适用人群，以及豆制品、果糖、啤酒这些饮食误区的真相。

把每日能量消耗拆成基础代谢、NEAT、运动、食物热效应四笔账，讲清基础代谢由什么决定、减重后身体如何「省电」、平台期为何是必然，以及减脂与减重的差别。读懂身体的能量逻辑，比追逐任何单一饮食技巧都更可靠。

2022 年 7 月，一支 31℃ 室温放一小时不化的雪糕把钟薛高送上热搜，热度仅次于当年的「土坑酸菜」。与上一篇张小泉不同，钟薛高当晚就做了回应、后来也被抽检证明成分合规，却仍没能阻止一家估值近 40 亿的公司滑向破产清算。本文复盘这场舆情的三个败因——存量坏账、技术正确、黑公关牌，以及从 40 亿估值到 2110 万商标拍卖价的完整代价清单。

Deep Science Ventures 研究人员的一项研究发现，英国水果和蔬菜的营养价值自 1960 年代以来减少最高五成。英国民众现在需要食用两倍数量的蔬菜，才能摄入与 60 年前同等水平的矿物质如钾、镁或铜。许多农作物中几种关键营养…

在人类到来前，塞舌尔群岛曾是动物的乐园。生活在这里的陆龟 Aldabra 象龟（Aldabrachelys gigantea）没有天敌，而且寿命极长。15 世纪之后欧洲探险家开始出现，水手、海盗紧随而至，行动缓慢的象龟成为他们唾手可得的食物…

一项研究发现，仅仅依赖 AI 工具十分钟就会削弱我们解决困难任务的专注力和坚持到底的意志力。研究团队于本周举行的 Conference on Language Modeling 会议上介绍了他们经过同行评审的论文。为了测试人的专注力和意志力…

IT之家 10 月 8 日消息，据彭博社今天（8 日）早间报道，前字节跳动实习生田柯宇开始进军世界模型创业。他创办的公司尚未公开亮相，连名字和产品都没有，却获得了五源资本等知名风投支持，准备与李飞飞等 AI 先驱在这一新兴领域展开竞争。 田…

向量检索毫秒级出结果却常常「差一口气」，交叉编码器足够准却快不起来——Reranker 用两阶段管线把两者拼在一起：先粗召回 50-100 条，再精排挑出 5-10 条。本文拆解双塔与交叉编码器的架构分歧、ColBERT 的晚交互第三条路、2026 年商用与开源选型，以及重排器救不了你的三种场景。

根据发表在《Environmental Health Perspectives》期刊上的一项研究，美国农药产品中至少有 485 种化合物与乳腺癌相关。全球早发性乳腺癌发病率激增，这一发现引发了对食品及其它产品安全性的担忧。根据美国癌症协会的…

IT之家 9 月 26 日消息，Epoch AI 于当地时间 9 月 23 日进行了一组家具组装基准测试（Furniture Assembly Benchmark，FAB）。结果显示，多模态 AI 在识别宜家家具组装错误方面取得明显进展。 …

IT之家 9 月 26 日消息，特斯拉正将公司未来押注于人工智能和机器人，但其从电动汽车向人形机器人转型的过程中，也开始面临一系列量产和人员方面的挑战。据外媒 The Information 报道，特斯拉最新一代 Optimus V3 人形…

天文学家发现了已知最年轻的行星——Elias 2-24 b。这颗不到 100 万年的木星大小行星仍被其形成时的气体和尘埃包围。其令人惊讶的形成速度挑战了关于巨行星如何形成的主流理论。现有的行星形成理论认为，一颗大质量行星不可能形成地如此迅速…

拉斯克奖公布了 2026 年的获奖名单。基础医学奖授予了发现掌管睡眠的大脑神经传递物质“食欲素”（Orexin）的日本筑波大学教授柳泽正史（66岁）和美国斯坦福医学院的 Emmanuel Mignot。临床医学奖项授予了开发血友病治疗药的中…